1、食材:熟栗子适量,小米70克,枸杞少许,红枣适量,水800克。 2、熟栗子切小块。 3、小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。 4、锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。 5、稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。 6、煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。 7、再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。 8、加入红枣、枸杞同煮。 9、煮至粥变粘稠,关火。