1、材料:淡奶油一盒、白砂糖300g、水怡、苦杏仁100g。 2、所有材料放入不粘锅中。 3、中火煮开,转中小火继续熬煮,这时不要过度搅拌。 4、至稍微浓稠,这时就需要不停搅拌了,以免糊锅。 5、转小火不停搅拌熬煮,会越来越浓稠,直到熬成基本不太能流动的状态,倒入杏仁,继续搅拌均匀,这样便可离火了。喜欢硬点的可以多煮一会。 6、容器(先铺油纸),趁热倒入。 7、稍稍冷却后用锋利刀切块。 8、包上油纸用纸胶带固定。 9、奶香夹杂着苦杏仁的香非常好吃。