1、准备。无盐黄油30克,糖粉20克,全蛋液 20克,蜂蜜10克,低筋粉100克,肉桂粉1克,蛋清液适量,韩国幼砂糖适量。先将黄油软化和糖粉拌匀。 2、加入全蛋液中的蛋液和蜂蜜,拌匀。 3、加入低筋粉中的粉类。 4、切拌均匀。 5、成团。 6、分为10克每份。 7、柔搓至15-20厘米左右。 8、塑形成碱水面包纠结状。 9、刷上蛋清液。 10、撒上幼砂糖。 11、烘烤165度上下火,中层,18-20分钟左右。