1、西红柿1个,鸡蛋1个,面条(生)50g,虾皮20g,食盐适量,调和油适量。2、锅中放油,油热后放入鸡蛋。3、接着放入番茄翻炒。4、翻炒均匀后加水烧开。5、水开后放入蔬菜加盐调味。6、接着将面条煮熟。7、将煮好的汤放到面条上,撒上虾皮即可。