1、食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。 2、两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。 3、揉成面团,醒10分钟。 4、擀面杖擀成薄饼,再切成小条。 5、蘸裹上一层牛奶。 6、在蘸上一层黑芝麻。 7、也可以蘸上一层白芝麻。 8、油温5成热下锅炸,炸至飘起后再炸至金黄酥脆。 9、捞起,出锅、控油。 10、自制小零食完成,香酥可口,特别好吃,大人小孩都爱吃。