银耳怎么洗才干净

银耳怎么洗才干净

要将银耳洗干净,可以按照以下步骤进行:

1. 将一小把银耳放入盆中,用清水冲洗数次,将表面的杂质冲洗掉。

2. 将银耳浸泡在清水中约20分钟,让其充分吸水膨胀。

3. 用手轻轻揉搓银耳,帮助去除杂质和泥土。

4. 把浸泡后的银耳放入漏网中,用流动的水冲洗数次,直至水变清澈。

5. 将洗净的银耳沥干水分,备用。

注意事项:
- 在冲洗银耳时要注意轻柔,避免过度揉搓,以免破坏其纤维结构。
- 在清洗银耳之前,可先将远离农药和污染的原始地区的优质银耳进行购买,以确保质量。
- 若银耳表面有明显的黑色斑点或不洁净物,可以用剪刀轻剪或刮掉。