泡水喝的枸杞可以吃。枸杞是一种具有丰富营养价值的植物，常常被泡水或煮水饮用。泡水喝的枸杞具有保健和滋补的作用，可改善视力、提高免疫力、促进肝脏健康等。同时，枸杞还可以作为食材加入到烹饪中，用于炖汤、煮粥、炒菜等。无论是泡水喝还是食用，都可以享受到枸杞的营养和功效。
