1、准备用料。包菜、白米醋、泰椒、盐。2、包菜一个,剥去外皮,切四瓣。3、包菜洗净,晾干水分。4、撒盐腌制两小时,泰椒切小段和包菜拌匀。5、包菜装瓶,倒白米醋,没过包菜即可。6、常温存放,三天后即可食用。