1、准备好瘦肉切块,加盐,料酒,孜然粉,辣椒粉,烤肉料拌匀腌一下。2、烤盘铺锡纸,摆上瘦肉。3、烤箱预热,放入烤盘,设置190度,上下火10分钟。4、中间取出,涮点油,撒上芝麻。5、继续烤几分钟,取出烤盘,撒上葱末即可。