1、原料:面粉300克、水145克、酵母粉3克。 2、盆里倒入300克面粉。 3、盆里加入3克酵母粉,倒入水,搅拌酵母融化。 4、酵母粉水倒入面粉中,揉成面团。 5、揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑。 6、将面团搓成条状,然后下成6个大小一样的面剂。 7、把下好的面剂揉成光滑的馒头,放蒸锅上盖盖子醒发。 8、醒发好的馒头,开火开始蒸,上汽后蒸20分钟就可以。