1、主料:土豆2个、香菇5朵、猪肉馅2两。2、辅料:细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、蚝油1茶匙、精盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、面粉适量、鸡蛋1个、植物油适量。3、做法:(1)准备好食材,猪肉剁末,香菇切碎,葱切末。(2)将土豆刨成泥。(3)将主料和辅料搅拌均匀。(4)植物油下锅。(5)用小勺将混合好的土豆面糊一勺一勺放到锅上煎。(6)煎熟上盘。