太平猴魁是一种著名的中国绿茶，产自安徽省太平县的猴坑茶园。猴坑是太平县的一个小村庄，位于太平山脉的山谷中，气候湿润、高山云雾弥漫，土壤肥沃，非常适合茶树生长。在这里种植的茶树叶质嫩绿，滋味鲜爽，被誉为"茶中翘楚"。
猴坑茶园的茶树种植历史悠久，可以追溯到明代中期。据传，当地的居民发现了一种特殊的绿茶制作方法，将茶叶摊晒在石板上烘干，然后用竹筛筛选出茶叶的毛细，制作成优质的绿茶。这种独特的制作工艺被称为"猴青"，后来以猴青茶的制作方法制作的茶叶被冠以"太平猴魁"的名号，成为当地最有名的绿茶品种之一。
太平猴魁茶叶外形扁平，色泽翠绿，汤色鲜亮，香气芬芳。口感清爽、回甘，具有独特的果香和花香。由于其独特的品质和口感，太平猴魁茶叶被广泛赞誉和认可，并多次在国内外的茶叶评比中获得金奖。
猴坑茶园的太平猴魁茶叶在市场上颇受欢迎，每年都吸引着许多茶叶爱好者和游客前来参观和购买。茶园还组织丰富多样的茶叶文化活动，使更多人了解和喜爱太平猴魁茶。
