高山雪芽属于啥茶

高山雪芽属于绿茶。高山雪芽产于中国的安徽省、福建省和浙江省等地，以其嫩芽、白毫和清香而闻名。这种茶叶在制作过程中经过炒青、杀青、揉捻、干燥等步骤，制成的茶叶外形匀整，毫尖显露，汤色清澈，味道清醇。高山雪芽是中国传统名茶之一，也是很多人喜爱的茶叶之一。