1、原料:日本豆腐、青椒、大蒜、盐、花生油、酱油、亨氏番茄酱。 2、备好所有食材。 3、把豆腐从中间切开,慢惭挤出来,切成段,再滚上一层面粉。 4、热锅下油,把豆腐下锅炸至金黄色捞起。 5、把青椒切成小块。 6、热锅下油,把大蒜粒和青椒放锅里爆香。 7、青椒断生后再把炸好的豆腐加进,再加进盐,酱油和番茄酱。 8、继续翻炒几下即可。