桂圆排骨汤是一道传统的汤菜，味道鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。以下是桂圆排骨汤的做法大全：
做法一：桂圆排骨汤（基础版）
所需材料：
1.排骨500克
2.桂圆肉50克
3.生姜3片
4.清水1000毫升
5.盐适量
步骤：
1.将排骨洗净，用热水焯水去腥。
2.将焯水后的排骨与清水、生姜放入锅中，大火烧开。
3.转小火煮20分钟，期间去掉表面浮沫。
4.加入桂圆肉，继续煮5分钟。
5.最后加盐调味，煮1分钟即可。
做法二：桂圆莲子排骨汤
所需材料：
1.排骨500克
2.桂圆肉50克
3.莲子50克
4.瑶柱15克
5.生姜3片
6.清水1000毫升
7.盐适量
步骤：
1.将排骨洗净，用热水焯水去腥。
2.将排骨、桂圆肉、莲子、瑶柱、生姜和清水放入锅中，大火烧开。
3.转小火煮30分钟，期间去掉表面浮沫。
4.最后加盐调味，煮1分钟即可。
做法三：桂圆红枣排骨汤
所需材料：
1.排骨500克
2.桂圆肉50克
3.红枣10颗
4.生姜3片
5.清水1000毫升
6.盐适量
步骤：
1.将排骨洗净，用热水焯水去腥。
2.将排骨、桂圆肉、红枣、生姜和清水放入锅中，大火烧开。
3.转小火煮30分钟，期间去掉表面浮沫。
4.最后加盐调味，煮1分钟即可。
以上是三种常见的桂圆排骨汤的做法，可以根据个人口味适量调整材料的比例。桂圆排骨汤不仅美味可口，还有滋补养颜的功效，适合各个年龄段的人食用。
