1、雪梨消皮做成泥状梨蓉(可以用果汁分离机榨汁,这样比较快)装进锅内。
2、将罗汉果掰碎,红枣掰开,称好的老黄冰糖和少许姜丝放入做好的梨蓉种。大火煮开后换小火煮30分钟左右。
3、熬好的梨蓉冷却后用纱布或者细滤网过滤出汁。
4、将川贝粉放入过滤后的梨汁中大火熬开转小火慢慢熬。
5、梨汁熬制到冒泡的时候就要时刻注意搅拌,火候可以开大火收汁直到浓稠就可以关火了。趁热倒入无水无油的干净瓶子中(趁热容易倒)。
1、雪梨消皮做成泥状梨蓉(可以用果汁分离机榨汁,这样比较快)装进锅内。
2、将罗汉果掰碎,红枣掰开,称好的老黄冰糖和少许姜丝放入做好的梨蓉种。大火煮开后换小火煮30分钟左右。
3、熬好的梨蓉冷却后用纱布或者细滤网过滤出汁。
4、将川贝粉放入过滤后的梨汁中大火熬开转小火慢慢熬。
5、梨汁熬制到冒泡的时候就要时刻注意搅拌,火候可以开大火收汁直到浓稠就可以关火了。趁热倒入无水无油的干净瓶子中(趁热容易倒)。