1、西餐桌的餐具要放在客人右手边,每位客人的使用桌面横24英寸,直16英寸为准。2、西餐桌底盘要放在桌子的中央位置,这样客人才方便拿放。3、餐刀可以放在底盘右侧,但刀口面要朝向底盘。4、汤勺可以放在餐刀的右外侧,匙心向上。5、面包牛油碟可以放在餐叉左前方,碟上可以横置牛油小刀一只,与餐叉平行。6、饮料杯要放在餐刀上端的中间位置。7、烟灰缸可以放在餐桌中央位置,方便大家使用。