1、立秋可以吃燕麦的，伴随着秋天的到来，天气也是逐渐从炎热向凉爽转变，燕麦 其中含有极为丰富的营养物质，并且糖分含量不高。在被人体摄入之后，其中大量的纤维素会为人体补充所需的营养和提供器官基础运转所需的能量，能增强人体的饱腹感，非常适合多吃。
2、燕麦（学名：Avena sativa L.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，4-9月开花结果。
