我们总会因为各种原因而出现贫血、气虚等不良症状，这时候就需要食用些可以益气补血的食物。下面就让我们一起来了解下可以益气补血的美味食谱有哪些吧！
现代人总会因为生活作息不规律等各种原因而出现贫血等不良症状。下面就让我们一起来了解下可以补血的营养八宝粥，以及其他有补血功效的美食吧！
1、八宝粥。这款经典的粥杂合了多种营养丰富的材料，能补血养气，尤其是女生月经期间食用，可以有补血和缓解腹痛的功效。
第一，准备好黑豆、红豆、黑芝麻、核桃仁、红枣、花生、红糖、榆钱等材料。
第二，把以上所有材料都清洗干净并用水浸泡至软，然后取一个汤锅，将黑豆、红豆、花生、红枣、核桃仁下到锅里，并注入足量的清水，熬煮约45min。
第三，待到时间足够，锅里的材料都有七八分熟时，加入大米和黑芝麻继续煮上30min，起锅前加入榆钱即可。
2、山药莲子炖乌鸡。
第一，准备好新鲜的乌鸡，以及山药、莲子、枸杞等材料。
第二，将乌鸡洗净后斩成小块；莲子清洗后，用冷水浸泡；山药削皮洗净，成小块。
第三，取一个炖盅，将以上材料通通下到炖盅里，注入足量的水，慢炖约4h。起锅时入盐调味即可。
3、当归红枣炖鸡蛋。
第一，准备好当归、红枣、鸡蛋以及红糖等材料。
第二，新鲜的当归洗净后，需要用刀背拍散；红枣冲洗干净上面的灰尘，去核备用；鸡蛋做成水煮蛋，捞起后去壳，并用牙签在上边戳几个洞，这样可以使鸡蛋更加的入味。
第三，取一个炖盅，将当归和红枣先入到炖盅里，并加入约两碗的水，大火煮开后转至文火，炖10min左右，然后再放入红糖和鸡蛋，继续煮上10min即可。
