我们身边不乏有高血糖的朋友，患有高血糖在饮食上有很多禁忌，那血糖高的人吃什么食物好呢？
生活中有不少食物有降血糖的作用，血糖高的人可以通过饮食来降低血糖，但很多血糖高的人并不了解有哪些食物可以降血糖，今天我们来了解一下吧。
1、燕麦
众所周知，燕麦的营养价值是很高的，燕麦中降血糖的主要成分是亚油酸，没经过过多加工的燕麦煮出来会很粘稠，越粘稠的燕麦含有的亚油酸也高，降血糖作用也就越好。
2、洋葱
洋葱是很常见的蔬菜，因为它有着刺激性的气味，并不是所有人都会喜欢吃，但洋葱的营养价值也是很高的，对血糖高的人来说，洋葱好吃多多，葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。除此之外，洋葱还有治疗烫伤、缓解蚊虫叮咬症状等作用。
3、紫菜
紫菜中还有的紫菜多糖对降血糖有明显作用，血糖高的人在饭前食用紫菜可以有降血糖的效果。而且紫菜的营养价值高，也方便食用，是血糖高的人不错的食物选择。
4、魔芋
魔芋富含纤维素，而且热量比较低，食用魔芋后，可以缓解人体吸收葡萄糖，这样也可以降低血糖值，而且魔芋中含有的葡萄甘露聚糖对调节血糖有帮助。
5、大蒜
大蒜在保护肝脏，保护血管、降低血脂等方便是有明显效果的，血糖高的人可以适当吃点大蒜，可以生吃，也可以煮熟吃，都对降低血糖有不错的效果。
6、黑木耳
黑木耳富含矿物质、维生素、胡萝卜素木耳多糖等等，其营养价值高，其中木耳多糖有降糖效果，而且食用口感好，适当吃点黑木耳对降低血糖有一定的帮助。
