陈皮泡水，以其独特的柑橘香韵和温和的药性深受人们喜爱。单独泡饮陈皮已能品味其醇厚滋味，而若巧妙搭配其他食材或药材，则可进一步提升口感层次，同时发挥协同增效的保健作用。以下列举了几种陈皮适宜搭配的材料，以供参考：
1. 柠檬
柠檬富含维生素C，酸甜可口，与陈皮一同泡水，既可调和陈皮的微苦，又能增添清新果香。两者结合，有助于生津止渴、开胃消食，尤其适合夏季饮用，既能解暑降温，又能提振食欲。
2. 菊花
菊花性凉，有清热解毒、平肝明目的功效。陈皮与菊花搭配泡水，可中和菊花的寒性，形成温凉适中的茶饮。此款饮品对于因肝火旺盛导致的眼睛干涩、咽喉不适等症状有一定的缓解作用，同时也适宜电脑族作为日常护眼保健饮品。
3. 红枣
红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效。陈皮与红枣同泡，甘香交融，既能增强健脾养胃的效果，又可滋补气血，对于脾胃虚弱、面色苍白、易疲劳的人群尤为适宜。此外，这款茶饮还有助于改善睡眠质量，舒缓紧张情绪。
4. 枸杞
枸杞子性平，味甘，含有丰富的多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，具有滋阴补肾、养肝明目、延缓衰老的作用。陈皮与枸杞搭配，能协调互补，提升整体茶饮的营养价值，有助于改善视力疲劳、增强免疫力、抗衰老，适合长期办公、学习压力大的人群饮用。
5. 茶叶（如普洱、乌龙、绿茶）
陈皮与茶叶的搭配，既可丰富茶汤的香气层次，又可借茶叶之性调和陈皮的温燥。如陈皮普洱茶，陈皮的醇厚与普洱的陈香相得益彰，能消脂解腻、降压降脂；陈皮乌龙茶，乌龙茶的花果香与陈皮的柑橘香相互融合，提神醒脑、生津止渴；陈皮绿茶则能清热解暑、抗氧化，适合春夏季节饮用。
6. 薄荷叶
薄荷叶性凉，气味清香，有疏风散热、利咽消肿的功效。陈皮与薄荷叶搭配，既能中和薄荷的凉性，又能借助薄荷的清爽口感平衡陈皮的微苦，特别适合春夏季节饮用，可起到清热解暑、提神醒脑、缓解咽喉不适的作用。
综上所述，陈皮可以与柠檬、菊花、红枣、枸杞、茶叶以及薄荷叶等多种食材或药材搭配泡水，每一种组合都有其独特的口感和保健效果。根据个人体质、口味偏好及季节变化，选择合适的搭配，即可享用到美味又健康的陈皮茶饮。
