隔夜鸭肉蒸的时间取决于具体的食材和个人口味。一般来说，如果隔夜鸭肉已经完全煮熟或加热过，蒸的时间可以稍短一些，大约10到15分钟即可蒸热。如果隔夜鸭肉只是煮熟但没有完全熟透，或者是冷冻过的，蒸的时间要稍长一些，大约20到30分钟。最好在蒸之前将鸭肉切块或切片，以便更均匀地加热。同时，可以根据自己喜欢的口味，添加一些调味料或酱汁来提升味道。
