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炖猪脚需要提前浸泡吗多久
分类:
饮食文化
阅读(2.76W)
炖
猪脚
炖出来更加酥软美味,可以提前浸泡一段时间来软化猪脚的筋膜和去除一些血水和腥味。一般来说,将猪脚浸泡在冷水中2-4个小时为宜。如果时间允许,最好浸泡到猪脚
变软
,浸泡时间可以延长到一晚上。
标签:
猪脚
浸泡
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