羊肉卷要涮多久才能吃

羊肉卷的涮煮时间取决于个人的偏好和口感，一般建议涮煮时间为1-2分钟，至肉质变熟即可食用。如果喜欢嫩一些的口感，可以煮烫更短的时间；如果喜欢口感更熟一些，可以煮烫稍微久一些。最重要的是不要过度烹饪，以免肉质变老和口感变差。