猪蹄和乌鸡一起煮是可以的。这种煮法常见于一些传统的中华菜肴中，如乌鸡煲猪蹄汤等。猪蹄和乌鸡煮在一起，可以相互补充口感和营养，增加菜肴的香味和口感丰富度。这道菜通常需要较长的煮制时间才能让乌鸡和猪蹄煮熟煮烂，使得猪蹄的肉质更加酥烂，乌鸡的肉质更加鲜嫩。注意的是，煮制的过程中可以根据个人口味加入适量的调料和配料，使得菜肴更具风味。
