功效：糕饼是一道美味的糕点，口感松软，味道甜美，适合作为下午茶点或甜点享用。
材料：
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：150毫升
- 细砂糖：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 黄油：50克
做法步骤：
1. 将面粉、细砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，打散鸡蛋，并慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶的混合液倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到没有干粉。
4. 在一个平底锅中，加热黄油，待融化后，将煎锅热度调至中小火。
5. 将1-2勺面糊倒入平底锅中，摊成圆形，厚度约为1厘米，煎至两面金黄色。
6. 重复步骤5，直到将所有面糊用完。
7. 煎好的糕饼装盘，可撒上适量细砂糖进行装饰。
注意事项：
1. 煎锅的火候要适中，过高的温度会导致糕饼表面糊糊的，影响口感。
2. 在翻转糕饼时要小心，避免翻糊或者糕饼断裂。
3. 煎好的糕饼应该尽快食用，以保持口感的松软和味道的香甜。
这是一道简单又好吃的糕饼做法，希望你能享受制作和品尝的乐趣！
