海参和莲藕是可以一起煮的。海参和莲藕都是常见的食材，在烹饪中常常作为主菜或配菜使用。煮海参和莲藕时可以将它们一起加入烹饪锅中，根据具体的菜谱和个人口味进行调料和烹饪方法的选择。可以选择炒、煮、炖等方法，将海参和莲藕一起烧煮，以便更好地融合它们的味道和口感。
