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牛内不能和什么一起吃
分类:
饮食文化
阅读(2.02W)
牛肉内脏(如心、肝、肚等)不能与乳制品(如
牛奶
、奶酪、酸奶等)一起食用。这是因为乳制品中的钙离子会和内脏中的铁离子结合,形成不易被人体吸收的复合物,从而影响铁的吸收利用。
标签:
牛内
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