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绿豆和什么不能一起熬
分类:
饮食文化
阅读(2.47W)
绿豆一般不能和大蒜一起熬,因为大蒜中含有一种物质叫做亚硝酸盐,在烹饪过程中会与绿豆中的某些成分相互作用产生
有毒
的亚硝酸盐。所以绿豆熬汤时最好不要加入大蒜。
标签:
绿豆
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