大枣和绿豆一起煮是可以的，而且这样的搭配还有一定的营养价值。大枣和绿豆都是常见的食材，具有一定的补益作用。煮绿豆和大枣可以制作绿豆粥或者绿豆汤，不仅口感独特，还富含维生素和纤维等营养物质，有益于消化和健康。当然，煮绿豆和大枣时需要注意火候和搭配，最好根据个人喜好和体质情况进行调整。
