要处理包子皮可以采取以下几种方式：1. 蒸：将包子放入蒸锅中蒸制，蒸熟后皮会变软，口感更好。2. 煮：将包子放入沸水中煮熟。煮的时间要适中，太长时间会导致皮变得黏糊。3. 煎：将包子放入平底锅中加热，使用少量油煎熟。这样可以使包子皮变得有些脆，口感更加丰富。4. 炸：将包子放入油中油炸，直到表面金黄酥脆。这种方式会使包子皮更加脆口，但消耗更多的油。以上是常见的包子皮的处理方式，可以根据个人喜好和口感选择合适的方式。
