1、龙眼处理:把龙眼带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用。2、龙眼清洗:用清水洗去龙眼表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好。3、龙眼水煮:把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。4、龙眼晒干:用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。5、龙眼保存:密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。