功效: 果冻是一种清凉可口的甜点，可以满足人们的甜食爱好，同时也可以作为夏日消暑的良品。果冻富含胶原蛋白，有助于美容美肤，同时也含有丰富的果胶，有助于消化和润肠。
材料:
- 水果汁或果汁浆果酱
- 吉利丁粉
- 白糖
- 温水
做法步骤:
1. 准备一个平底锅，将果汁或果汁浆果酱倒入锅中，并加热至微热状态。
2. 在一个小碗中，倒入适量的吉利丁粉，加入适量的温水搅拌均匀，让吉利丁粉充分膨胀。
3. 将膨胀好的吉利丁粉倒入加热的果汁中，继续搅拌均匀至吉利丁粉完全溶解。
4. 加入适量的白糖，根据个人口味可适量增加或减少糖量，再次搅拌均匀。
5. 将混合好的果汁倒入果冻模具中，注意不要倒满，留出空隙。
6. 将果冻模具放入冰箱，冷藏至果冻凝固。
注意事项:
1. 吉利丁粉的用量根据果汁的分量来定，一般每500毫升果汁需要3克的吉利丁粉。可根据自己的需要适量调整。
2. 如果在溶解吉利丁粉的过程中发现有结块或未完全融化，可以加热一下果汁继续搅拌，直至吉利丁粉完全溶解。
通过以上简单的步骤，你就可以做出美味清凉的果冻了。尝试不同的水果汁或浆果酱，你可以制作出丰富多样的口味。记得在煮果汁时要适时搅拌，以免糊底。希望你喜欢这款简单又好吃的果冻！
