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茄子不能和什么一起吃和炒
分类:
饮食文化
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茄子
不能和柿子一起吃和炒。这是因为柿子中含有大量的果酸,与茄子中的大量维生素C结合后会形成不易被消化的物质,容易引起消化不良。此外,茄子和柿子同炖时,其柔软的质地容易与柿子的果胶结合,影响口感。
标签:
茄子
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