1、海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙,上锅蒸20分钟。2、炒锅里倒入油,放入生姜丝,花椒爆香。3、放入剁椒,小火炒出香味。4、分别调入味极鲜酱油,酱油小火炒成粘稠的味汁,关火。5、倒入海带丝,撒入熟芝麻,翻炒均匀。6、装盘即可食用。