中翅冷水下锅要煮多久 鸡翅冷水下锅需要多久时间

中翅冷水下锅要煮多久 鸡翅冷水下锅需要多久时间

1、建议2-3分钟左右即可。

2、鸡翅又被叫做鸡翼、大转弯,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,具有一定腥味,因此煮之前通常需要先焯水,一般鸡翅只需要焯水2-3分钟左右即可。

3、时间过长,会导致里面的营养成分严重流失,降低食用口感,但时间太短,又不能很好的将其腥味去除。