泗粉是一种主食，在食用时一般可以搭配其他食材或调料增加口感和味道，但也有一些食物不适合与泗粉一起食用。以下是一些不宜与泗粉搭配食用的食物：
1. 酸性食物：泗粉本身味道较为清淡，搭配酸性食物可能会造成口感不佳，不易消化。比如柠檬、醋等。
2. 辛辣食物：泗粉是一种凉爽的食物，与辛辣食物一起食用容易引起胃部不适。比如辣椒、花椒等。
3. 高蛋白食物：泗粉主要是淀粉类食物，与高蛋白食物搭配可能容易引起胃胀、消化不良。比如豆腐、肉类等。
4. 杂菜类食物：泗粉本身比较柔软，搭配过硬的杂菜，会影响口感。比如胡萝卜丝、青椒等。
5. 油腻食物：泗粉通常用于凉拌，搭配油腻食物容易引起消化不良。比如油炸食品、油炒菜等。
总的来说，泗粉搭配清淡、易消化的食物为宜，选择适合自己口感和健康需求的食材进行搭配。
