1、材料:牛肉180克,红辣椒2、3个,白菜两片,粉丝少许。 2、先将牛肉焯一水。白菜洗净备用。 3、然后,将粉丝放开水里泡软。 4、牛肉先炖至8成熟。 5、所有材料放进锅里炖10分仲即可。 6、牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。