1、原料:雪梨、冰糖。2、准备食材。3、雪梨去皮洗净,切块,大小随自己喜欢。4、放入汤锅中,加入适量的冰糖,冰糖的用量随个人喜好的口感增减。5、加入适量的水,大火烧开,小火慢炖。6、炖至雪梨变软,口感滑润即可出锅。