苦瓜和洋葱可以一起拌着吃。不过需要注意的是，苦瓜具有一定的苦味，而洋葱具有辛辣味道，所以搭配的时候需要根据个人口味来调整。可以先将苦瓜切片或切块，洋葱也切成合适的大小，然后混合搅拌，并添加适量的盐和调料，根据个人喜好可以加入一些酱油、醋或者柠檬汁来调味。这样的搭配可以使苦瓜的苦味与洋葱的辛辣味互相融合，口感更加丰富。
