炖芋艿的时间取决于芋艿的大小和炖的方法。一般来说，小型芋艿炖煮约需30至45分钟，中型芋艿炖煮约需45至60分钟，大型芋艿炖煮约需60至90分钟。使用高压锅或慢炖锅可以缩短炖煮时间。最好在芋艿变得柔软易碎之前停止炖煮。
