1、首先先把秋黄瓜切条,每根黄瓜平均切成8条。2、然后把生姜洗干净,用刀切成条状。3、再将秋黄瓜条和生姜条均匀的铺在保险盒里。4、为了能多放点黄瓜条,把黄瓜条正反错落铺平。5、每一层都撒上一层白砂糖、盐和生抽到里面。6、最后,盖上盖子,放到冰箱冷藏24小时即可食用。