1、材料:鸡蛋面1块、火锅料1小块、蛋皮适量、榨菜适量、葱花适量、烤花生粒30粒。2、鸡蛋面1块,放沸水里煮熟。3、冷水洗冷,沥干水备用。4、烤花生粒用擀面杖稍微碾碎。5、火锅料下锅,小火炒化。6、加适量的水。7、水沸腾加入蛋皮(没拍) 放入面条。8、搅拌面条。9、放入榨菜。10、起锅放碗里,加入花生碎。11、加入黑芝麻。12、撒入葱花即可。