猪肝莲子一起煮来吃是可以的。猪肝和莲子都是营养丰富的食材，具有补肝益肾、滋补养颜等功效。煮熟后，猪肝会变得柔嫩，莲子也会散发出香甜的味道，搭配起来可以增添口感和营养。不过对于有特定疾病的人群，比如肾炎、尿酸高等，还是需要在医生指导下进行食用。另外，煮猪肝莲子时，可以添加一些调料和配菜，如葱姜蒜、胡萝卜、木耳等，以增添味道和丰富营养。
