西兰花和啥不能一起吃

西兰花和啥不能一起吃

西兰花和海鲜不能一起吃。这是因为海鲜中含有一种称为胺类物质的化合物,它与硫氰酸脱氢酶结合后会形成一种有害的物质。而西兰花中含有硫氰酸脱氢酶,如果与海鲜一起食用,可能会导致身体不适或食物中毒的风险。