五种蔬菜不能和水果一起吃

五种蔬菜不能和水果一起吃

1. 西红柿:由于西红柿含有大量的果酸和维生素C,和含有大量鞣酸的水果一起食用会导致消化不良和腹胀。
2. 菠菜:菠菜中含有大量的草酸,和含有钙离子的水果一起食用会产生草酸钙结晶,影响钙的吸收和利用。
3. 黄瓜:黄瓜属于碱性食物,和有酸性特点的水果一起食用会干扰肠胃的酸碱平衡,对消化系统产生负担。
4. 苦瓜:苦瓜含有一种称为儿茶酚的物质,和含有维生素C丰富的水果一起食用会破坏维生素C。
5. 大葱:大葱又称辣葱,含有辣素,和含有鞣酸丰富的水果一起食用会造成消化不良和肠胃不适。