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蘑菇不能放什么菜一起吃
分类:
饮食文化
阅读(1.54W)
蘑菇
不能和
豆芽
一起吃。因为豆芽含有大量的亚硝酸盐,而蘑菇中的酶能够将亚硝酸盐转化为亚硝胺物质,会增加得癌症的风险。所以在烹饪时,蘑菇和豆芽最好分开
煮熟
再一起食用。
标签:
蘑菇
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