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莴笋不能加什么一起煮
分类:
饮食文化
阅读(6.01K)
莴笋不能和豆类一起煮,因为豆类含有一种叫做莱氏素的物质,会破坏莴笋中的维生素C。同时,莴笋也不适宜与富含
酸性
物质的食材如
柠檬
一起煮,这会降低其
营养
价值。
标签:
莴笋
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