牛膝和羊肉可以一起煮，但它们的烹饪时间和口感可能不同。牛膝通常需要更长的时间来煮烂，而羊肉可能会比较容易熟烂。因此，建议先煮烂牛膝，然后再加入羊肉一起炖煮，以确保两者都煮熟。另外，你可以根据个人喜好添加其他调味料和食材，以增添味道。
