1、把土豆清洗干净,去皮。2、然后把土豆切成片。3、用清水多冲洗几遍,去除表面的淀粉。4、然后把土豆片倒进开水锅里,煮一分钟左右捞出来。5、一片一片的摆在晾晒的容器上,在晒的时候要注意翻动,一般天气好的话二到三天就晒好。6、晒好后用袋子装起来保存。